बकरी पालन, कहाँ करे, कैसे करें, लाभ कितनी होगी (Goat farming)
(Goat farming) महंगाई इतनी बढ़ गई है की 15-20 हजार की कोई छोटी-मोटी नौकरी से परिवार चलाना मुश्किल हो गया है। अगर हम किसानों की बात करें तो, किसान भाई बहुत मेहनत करके बड़ी उम्मीद के साथ खेती करते हैं की इस बार कमाई अच्छी होगी, लेकिन जैसे ही फसल के बेचने का समय आता है तो कटाई के समय किसान भाइयों को मंदी का सामना कारना पड़ता है और यदि मंडी की समस्या न आये तो प्राकृतिक आपदाओं से फसल बर्बाद हो जाती है।
इसीलिए आज हम एक ऐसी धांसू आईडिया लेकर आये है की आप जानकर दांग रह जायेंगे, बशर्ते इसमें थोड़े मेहनत ज्यादा है, लेकिन इसके बाद आपको इसके लाभ देखकर होश उड़ जायेंगे। जी हाँ, हम बात कर रहे है बकरी पालन का। बकरी पालन का वैज्ञानिक नाम (Capra aegagrus hircus) है।
(Goat farming) यह एक ऐसा साइड बिज़नेस है जिससे आपलोग खेती-बाड़ी के साथ करके एक्स्ट्रा इनकम कमा सकते है। आज के महंगाई के टाइम पर किसी को भी एक ही काम के भरोसे नहीं रहना चाहिए। आज हम इस पोस्ट के माध्यम से बकरी पालन कैसे करें, इसमें कितनी मुनाफा मिलेगी, कोनसा उपयुक्त रहेगा, कोनसा दवाई का प्रयोग करें ताकि बकरी जल्द से जल्द बड़े हो। तो चलिए शुरू करते है।
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बकरी पालन शेड बनाने का तरीका (Goat farming)
(Goat farming) बकरी पालन कारोबार को शुरू करने के लिए आपको कहीं किराये पर घर लेने की जरुरत नहीं है। इस व्यवसाय को शुरू करने के लिए आप अपने घर पर ही थोड़ी जगह में शुरू कर सकते हैं। अगर आप चाहे तो गांव में इस व्यवसाय को अपने घर के पास बगीचों में झोपड़ी लगाकर भी शुरू कर सकते हैं।
जब आपको लगे की अब इस बकरी पालन कारोबार को और बड़ा करना है तब आप एक बड़ा सा फार्म बनाकर इस बकरी पालन बिजनेस को कार्मशियल व्यवसाय में बदल सकते है। लेकिन बकरी पालन की शुरुआत किसानों को सबसे पहले लगभग 6-11 के बीच में करनी चाहिए। ऐसा करने से आपको यह अनुमान लग जाये की 10 बकरी पलने में कितना खर्चा आएगा तथा 1000 बकरी पलने में क्या खर्च आएगा। इसमें आपको एक अलग ही अनुमान होगा और आप लॉस में नहीं रहेंगे।
बकरी पालन व्यवसाय के लाभ (Goat farming)
बकरी पालन व्यापार से एक नहीं बल्कि 4 प्रकार के लाभ होते है:-
1. बकरी का दूध
2. बकरी पालन से खाद्य उत्पादन
3. बकरी के मांस
1 . बकरी का दूध (Goat farming) :- गाय और भैस के दूध के तरह बकरी का दूध भी काफी फायदेमंद होता है। छोटे बच्चों में प्रोटीन के साथ उनकी ग्रोथ के लिए बकरी का दूध काफी लाभदायक होता है। इसके साथ इसमें फॉस्फोरस, कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन की भरपूर मात्रा होती है। इसके साथ ही यह हृदय रोग, सूखा रोग, ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखना, कोलाइटिस से राहत देना आदि और भी अधिक फायदे होते हैं।
2. बकरी पालन से खाद उत्पादन (Goat farming) :- अगर आप अधिक संख्या पर बकरी पालन करेंगे तो आप इनके गोबर को भी अपने खेतों में डाल सकते हैं, जिससे मिटटी की उर्वरक शक्ति बढ़ेगी और पैदावार अधिक होगी। इसके आवला आप इसके गोबर को बेच भी सकते हैजिससे आपको बेनिफिट मिलेगी। केंचुवे की तरह इसके गोबर में भी मिटटी में जान डालने की क्षमता रहती है।
आपने कहीं देखा होगा या पढ़ा होगा की बहुत से किसान अपने खेतों में देशी खाद के लिए बकरियों के झुण्ड को अपने खेतों में रात के समय बकरी पालक से रखने को कहते हैं। जिससे रात को बकरियों द्वारा किया गया मल-मूत्र खाद के काम आता है और इसके बदले बकरी पालक को एक रात के 5000 से 7000 रुपये की कमाई होती है।
3. बकरी के मांस (Goat farming) :- देसी बकरी के मीट की डिमांड भारतीय बाजार में सबसे अधिक देखा गया है। बकरी पालन से सबसे अधिक लाभ मीट से ही होता है, यदि आप बकरी पालन करते हैं तो आपको इनको बेचने के लिए कहीं भटकने की जरुरत नहीं पड़ेगी बल्कि मीट की दुकान चलाने वाले आपसे खुद ही संपर्क करके आपसे खरीदने आयेंगे। बकरे के हाइट और वेट के हिसाब से रेट फिक्स किया जाता है। यदि एक 50-60 किलो का बकरा या बकरी है तो उसकी कीमत 80-90 हजार रूपये तक होती है।
बकरी पालन लोन (Goat farming)
(Goat farming) किसानों के विकास के लिए सरकार समय-समय पर सब्सिडी जैसी योजनायें लाती रहती है। ऐसे में सरकार बकरी पालक किसानों के लिए बकरी पालन व्यवसाय योजना के तहत 91% तक सब्सिडी दे रही है। यहाँ हम आपको बता दें की हरियाणा सरकार राज्य के पशुपालकों को 91 प्रतिशत तक सब्सिडी देने का प्रावधान किया है।
ऐसे में अगर कोई किसान बकरी पालन शुरू करने की सोच रहे हैं और उनके पास पैसे नहीं हैं तो आप बैंकों से लोन लेकर बकरी पालन व्यवसाय शुरू कर सकते हैं। बैंक लोन लेने के लिए आपको कुछ दस्तावेजों की जरुरत पड़ेगी। जैसे की जमीं की खतियान जहा आप बकरी को पालेंगे उस जगह का फोटो, वह के वातावरण का फोटो। ऐसा इसीलिए होता है की कही आपका व्यवसाय घटें में नं चला जाये।
बकरी पालन में खर्च (Goat farming)
(Goat farming) बकरी पालन व्यवसाय शुरू करने के लिए आपको बकरियों को रखने के लिए गांव, कस्बे या शहर(बाजार से दूर) में एक संत और अच्छे वातावरण का चयन करना होगा जहाँ आस पास तालाब हो या आप खूब बनवा ले , ऐसा इसलिए की गर्मियों के मौसम में बकरियों को दिक्कत न हो। बकरियों को पानी पिलाने के लिए भी व्यवस्था करनी पड़ेगी, ताकि उनके समस्या न हो और गर्मियों से बचे रहे।
उसके बाद अब बात आती है इनके चारे की इसके लिए आप यदि चाहें तो इनको सुबह के समय और शाम के समय किसी मैदानी इलाके में छोड़कर चारा खिला सकते हैं। या फिर अगर आपके आस-पास मैदानी इलाके नहीं हैं तो आप अपने घर पर ही चारे की ब्यवस्था करके चारा दाल सकते है।
(Goat farming) बकरी पालन कारोबार से दूध, देशी खाद और मांस को लेकर बकरी पालक बहुत कमाई हो जाती है। यदि इसके मांस की बात करें तो मार्केट में इसके मांस की कीमत 600 रुपये से लेकर 750 रुपये किलो बिकती है। इसलिए अगर कोई भी इच्छुक किसान या ब्यक्ति बकरी गांव में पालते हैं तो भी desi bakri palan से काफी लाभ कमा सकते है। अगर हम इसके पलने की खर्चे के बारे में बात करे तो 5 से 10 हजार रूपये छोटी बकरी खरीद कर इसे पल सकते है।
बकरी को खाने में क्या देना चाहिए (Goat farming)
अगर आपके आस-पास बकरियाँ चराने के लिए मैदान है तो आपको इनके खाने के लिए चारे की समस्या नहीं होती है। यदि आप घर पर ही बकरियों की पूरी ब्यवस्था करते हैं तो आपको इन्हें खाने में हरी घास, दूब, आम की पत्तियां, महुआ की पत्तियां, खेतों से निकाले गए फसलें, और अरहर, सरसों, चना की भूसी, गेहूं का भूसा ये सब चारे के रूप में दे सकते हैं।
बकरी का वजन कैसे बढ़ाएं (Goat farming)
(Goat farming) देसी बकरी की कीमत हमेशा अधिक ही होती है। इससे अधिक पैसे कमाने के लिए इनकी वजन भी भरी होनी चाहिए। इसलिए बकरी का बजन बढ़ाने के लिए इनकों सूखे चारा जैसे- गेहूं का भूसा बहुत ही अच्छा मन जाता है। गेहूं के सूखे भूसे में हल्की पानी मिलाकर इसमें गेहूं के आटे के चोकर या चना, अरहर की भूसी गेहूं के कुछ दाने मिलाने से बकरियां इन्हें बहुत चाव से खाती हैं और इससे इनका वजन तेजी से बढ़ता है।
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