बागवानी खेती किसे कहते है?(What is Horticulture Farming?)
बागवानी (bagvani kheti) भी एक प्रकार की कृषि है, बनवानी को इंग्लिश में horticulture कहते है| इस शब्द की शुरुआत लेटिन भाषा से हुई है जिसका अर्थ कुछ इस प्रकार है हॉर्टी का अर्थ है, औद्यानिकी, बागवानी और उद्याकरण और कल्चर का अर्थ इस संदर्भ में कुछ इस प्रकार है की फलो, सब्जियों और फूलो की खेती से है।
कृषि और बागवानी के बीच अंतर(Difference between agriculture and horticulture)
इस तथ्य के बावजूद कि बागवानी(bagvani kheti) का अधिकांश भाग खेती के विकास का नाम है जो पौधे रोपण का कार्य करता है, यह वास्तव में बागवानी(bagvani kheti) के समान नहीं होती है। दोनों को जोड़ना मुश्किल नहीं है क्योंकि दोनों ही अलग अलग है , क्योकि उपयोग की जाने वाली रणनीतियों का एक हिस्सा विज्ञान में इसके विपरीत उपयोग किया जाता है, उदाहरण के लिए फसल के विकास में जो एक ग्रामीण चक्र(तकनीक) है, वह सभी में उपयोग नहीं होती है अलग-अलग प्रकार की खेती में अलग अलग तकनीकों का उपयोग किया जाता है। खेती इसका अपना पूरा अध्ययन होने के साथ-साथ एक पूर्ण उद्योग भी है। कृषि को गंभीर अर्थों में विज्ञान के रूप में अलग शब्दों में वर्णित किया जाता है, जो पौधों को विकसित करने के लिए अद्वितीय रणनीतियों(unique strategies) और तकनीकों का उपयोग करता है, जिसमें बीज रोपण या कंद(tubers) स्थापित करने के लिए और उचित रूप उपयोग की जाने वाली रणनीतियां शामिल हैं।
bagvani kheti के क्षेत्र में विकास, पौधों की उत्पत्ति, पौधों का पालन, उपज का निर्माण, पौधों के शरीर विज्ञान के साथ-साथ प्राकृतिक रसायन विज्ञान और वंशानुगत डिजाइनिंग(hereditary designing) शामिल हैं।
पौधों ने मुख्य रूप से सब्जियां, पेड़, फूल, टर्फ, झाड़ियों, पत्तेदार खाद्य पदार्थों को देखा। बेहतर गुणवत्ता वाली फसल की पैदावार प्राप्त करने, लोगों को अपने आहार लाभ पर काम करने, फसलों के उपद्रव और बीमारी को सुरक्षित बनाने और पारिस्थितिक चिंताओं के अनुसार परिवर्तन करने के लिए बागवानी विशेषज्ञ अपने क्षेत्र में व्यापक परीक्षण करते हैं।
खेती से सबसे उल्लेखनीय अंतर यह है कि कृषि सीमित दायरे में रोपण का प्रबंधन करती है और आम तौर पर संलग्न बगीचों (enclosed gardens) में होता है, हालांकि इसकी आवश्यकता नहीं होती है, जबकि बागवानी(bagvani kheti) व्यापक फसल विकास के साथ बड़े पैमाने पर समाप्त हो जाती है। कृषि व्यवसाय खाद्य फसल विकसित करने और खेती के लिए पशुओं को पालने का अध्ययन है। इसमें स्थापित पेकिंग ऑर्डर की सामान्य प्रगति के र्निर्देशन(Instructions)और ऊर्जा के पुन: चैनलिंग में उपयोग किए गए चक्रों का पूरा जाल शामिल है।
नियमित खाद्य जाल की शुरुआत सूर्य द्वारा पौधों को दिन के उजाले देने से होती है, जो बाद में पूरी तरह से शर्करा में बदल जाती है, जिसे प्रकाश संश्लेषण नामक एक चक्र में पौधों के भोजन में नियंत्रित किया जाता है। शाकाहारी जीव पौधों को अपने भोजन के रूप में खाएंगे और मांसाहारी जीव भोजन के लिए शाकाहारी भोजन करेंगे। मृत जीवों और पौधों को सूक्ष्मजीवों द्वारा क्षय किया जाएगा और पौधों की खुराक के रूप में गंदगी में वापस आ जाएगा और पूरी श्रृंखला एक बार फिर से फिर से शुरू हो जाएगी। कृषि व्यवसाय वास्तव में इस वेब को बेहतर बनाता है ताकि पौधों को मानव उपयोग के लिए सुरक्षित रखा जा सके, इस तथ्य के बावजूद कि पौधों को गायों जैसे जीवों (शाकाहारी) के उपयोग के लिए स्पष्ट रूप से विकसित किया जा सकता है, जो इस प्रकार मानव उपयोग के लिए उठाया जाता है।
बागवानी को दो वर्गीकरणों में विभाजित किया जा सकता है, जो सामान्य और प्रबंधनीय कृषि व्यवसाय हैं- नियमित कृषि व्यवसाय कुछ पारिस्थितिक तत्वों जैसे पेड़, मिट्टी की जुताई, और जल प्रणाली और हर तरह के आंदोलनों को बदलने का प्रबंधन करता है जो विशेष रूप से गेहूं, चावल और मक्का जैसी फसलों के लिए एकल फसल विकसित करने का पक्ष लेते हैं। उचित बागवानी वह है जहां खेती में प्राकृतिक मानकों का उपयोग किया जाता है। इसे अन्यथा कृषि-पर्यावरण कहा जाता है। यह उचित खेती के पूर्वाभ्यास पर केंद्रित है। इसमें एक साथ अलग-अलग उपज का रोपण शामिल है ताकि खेती करने वाली नर्सरी कभी भी उजागर न हो।
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बागवानी प्रशिक्षण और खोज
बागवानी के प्रशिक्षण की शुरुआत , पहली बार जॉन बेनेट लॉज़ की गोपनीय शोध सुविधा, रोथमस्टेड, ब्रिटेन (1843) में जोसेफ हेनरी गिल्बर्ट के बाद के संयुक्त प्रयास किये थे अमेरिका में संयंत्र प्रशिक्षण और परीक्षा को मोरिल अधिनियम (1862) के सहयोगी जस्टिन एस. मोरिल द्वारा असाधारण प्रेरक शक्ति दी गई, जिसने प्रत्येक राज्य के लिए खेती और यांत्रिक अभिव्यक्तियों(Expressions) में शिक्षाप्रद(educative) संगठन दिए। राज्य परीक्षण स्टेशन और अमेरिकी कृषि शाखा के सरकारी खोजी स्टेशन, जिसका केंद्र बेल्ट्सविले, मैरीलैंड में है, कृषि में सटीक परीक्षा प्रयास पूरा करते हैं। यद्यपि bagvani kheti खाद्य फसलों पर बहुत अधिक परीक्षण किया गया है, अलंकरणों(embellishments) पर जोर दिया गया है। कृषि अन्वेषण भी बीज व्यवसाय, कैनिंग और हैंडलिंग फर्मों, और गोपनीय प्रतिष्ठानों और पेशेवर फूलों के बीच निजी स्वामित्व वाले व्यवसायों द्वारा निर्देशित है(seed business, canning and handling firms, and privately owned businesses among confidential establishments and professional florists)।
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bagvani kheti प्रशिक्षण दुनिया भर में विशेषज्ञ कृषि शिक्षा का एक निर्धारित टुकड़ा है। पीएचडी तक bagvani kheti में तैयारी कॉलेजों में डिग्री दी जाती है। आम तौर पर अमेरिका में लैंडस्केपर्स और प्लांट प्रोफेशनल्स की तैयारी के लिए कुछ स्कूल दिए जाते हैं, हालांकि विभिन्न राज्य कॉलेजों में कृषि में दो साल के कार्यक्रम होते हैं। विशेषज्ञ नर्सरी कार्यकर्ता कार्यक्रम विभिन्न भूमि-पुरस्कार कॉलेजों और अमेरिका और कनाडा में विस्तार से संबंधित उन्नत संयंत्र तैयार करने की पेशकश करता है; इसके पूर्व छात्रों से कार्यशील स्थिति बनाए रखने के लिए अपने नेटवर्क में चिप लगाने की अपेक्षा की जाती है। व्यावसायिक हरी तैयारी यूरोप में अधिक असाधारण रूप से विकसित हुई है।
खेती(bagvani kheti) के लिए प्रतिबद्ध सार्वजनिक और वैश्विक सामाजिक व्यवस्थाओं की एक अविश्वसनीय संख्या है। इनमें स्थानीय क्षेत्र संघ शामिल हैं, उदाहरण के लिए, उद्यान क्लब, एक विशिष्ट पौधे या पौधों के संग्रह (जैसे, गुलाब और आर्किड(Orchids ) सामाजिक आदेश), तार्किक सामाजिक आदेश और विनिमय संघों के लिए प्रतिबद्ध( restricted) विशेषता संघ। कृषि को दिया जाने वाला मुख्य समाज 1804 में ब्रिटेन में इंपीरियल ग्रीन सोसाइटी की नींव के साथ शुरू हुआ। अन्य यूरोपीय देशों में तुलनीय संघ हैं। अमेरिकन पोमोलॉजिकल सोसाइटी, जो जैविक उत्पाद के विकास के विज्ञान और अभ्यास के लिए समर्पित है, को 1848 में तैयार किया गया था। अमेरिकन प्लांट सोसाइटी, 1922 में रखी गई थी, जो आम तौर पर सजावटी और खेती के लिए प्रतिबद्ध है।
प्लांट साइंस के लिए अमेरिकन कल्चर 1903 में तैयार किया गया था और यह शायद कृषि के लिए समर्पित सबसे अधिक महसूस किया जाने वाला तार्किक समाज बन गया। ग्लोबल सोसाइटी फॉर एग्रीकल्चरल साइंस, जिसका गठन 1959 में बेल्जियम में हुआ था, घड़ी की कल की तरह विश्वव्यापी कांग्रेस का समर्थन करता है। अधिकांश सामाजिक आदेश और हरित संघ समय-समय पर वितरित करते हैं, और (bagvani kheti) के कुछ हिस्से को दिए गए ग्रह पर बड़ी संख्या में वितरण होते हैं।
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